En tan sólo unos días, Olivares disfrutará, tal y como viene haciéndolo en los dos últimos siglos, de su Feria y Fiestas Patronales en Honor a Nuestra Señora de las Nieves, que en esta nueva edición se celebrará del 3 al 7 de agosto. Mucho ha llovido desde que, en las primeras décadas del siglo XIX, empezara a celebrarse la Feria de Ganado, la cual llegó a adquirir gran importancia y fama en la comarca dado el carácter eminentemente agrícola del municipio sevillano.
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